Cena másla dosáhla v Rakousku rekordu

10. 7. 2017

  • Země: AT - Rakousko
  • Datum zveřejnění: 10.07.2017

maslo-105490751-120.jpgPrůměrná cena másla v rakouských obchodech se pohybuje kolem 2,40 eur. Poptávka po másle v poslední době prudce vzrostla a mlékárny po celém Rakousku hlásí nedostatek nejen másla, ale celkově zvířecího tuku.Důvodů je hned několik: 1) V Německu prudce klesla výroba mléčných produktů. 2) Mléko obsahuje čím dál méně tuku, což souvisí se zvířecí stravou. Tyto dva faktory pak ovlivňují produkci a zásobování trhu.

Další roli hraje i kritika rostlinného tuku, jako např. palmového oleje, za kterou stojí organizace na ochranu životního prostředí. Reakcí na tuto kritiku bylo, že mnoho výrobců přešlo na zvířecí tuk. Poptávka tak rapidně stoupla, což vítají zemědělci, kteří navýšili cenu mléka (1,5 centů za litr). Mlékárny tak logicky musely zdražit i své výrobky.

Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře CzechTrade ve Vídni.

Zdroj: Kurier, 7.7.2017

Souborové přílohy

Tisknout Vaše hodnocení: