Detailní informace o akci - Salima 2012

Popis akce:

Mezinárodní potravinářský veletrh Salima proběhne ve dnech od 28. února do 2. března 2012 v Brně.

Komplex mezinárodních potravinářských veletrhů Salima – MBK – Inteco – Vinex podává dokonalý přehled o zpracovatelském průmyslu v zemích střední a východní Evropy.

Zaměření:

V rámci souboru těchto veletrhů se prezentují přední výrobci a dodavatelé potravin a technologií pro potravinářské obory, mlynářství, pekařství, cukrářství, vinařství a zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování z celého světa.

Pravidelně prezentuje nejnovější trendy ve všech uvedených oborech a patří mezi přední mezinárodní obchodní setkání pro Retail i Horeca oblast. Konají se ve dvouleté periodicitě, vždy v sudých letech.

Oborové členění:

• Mléko a mléčné výrobky
• Oleje, tuky, vejce a vaječné výrobky
• Koření, přísady, sůl, rýže, těstoviny
• Masné suroviny a přísady, drůbež, ryby, masné výrobky
• Hotová jídla, polévky, omáčky, lahůdkářské výrobky, zmrazené pokrmy
• Cukry a sladidla, cukrovinky a čokoláda
• Ovoce a zelenina, racionální výživa, speciální potraviny
• Alkoholické a nealkoholické nápoje (s výjimkou vína, kávy a čaje)
• Káva, čaj, kakao
• Tabák a tabákové výrobky
• Stroje a technologie pro mlékárenství
• Stroje a technologie pro masný průmysl
• Stroje a technologie pro zpracování ovoce a zeleniny
• Stroje a technologie pro výrobu těstovin a cukrovinek
• Stroje a technologie pro výrobu alkoholických a nealkoholických nápojů
• Potravinářské stroje, technologie a zařízení jiné
• Vážicí, měřicí a laboratorní technika
• Chladicí a mrazicí zařízení
• Hardware a software pro potravinářství
• Biopaliva, biomaziva
• Literatura, služby, instituce v potravinářské výrobě
• Množitelský a sadbový materiál pro výsadbu vinic
• Stroje a zařízení k výsadbě a pěstování vinic, pro sklizeň a přepravu hroznů
• Hnojiva, ochranné látky proti chorobám, škůdcům a plevelům, čisticí prostředky
• Stroje a zařízení pro zpracování hroznů, manipulaci s vínem a jeho expedici
• Přístroje a zařízení pro analýzu a hodnocení vín