Tratamiento de los productos animales – la aprobación y registración paso tras paso

1. 5. 2014 | Fuente: Point of Single Contact (PSC) Czech Republic

Capítulos del artículo

Esta actividad considera la adquisición, producción, tratamiento, mantenimiento, embalaje, almacenamiento, transporte y lanzamiento en la distribución de los productos animales.

La persona que como emprendedor ejerce las actividades mencionadas más arriba, excepto la venta de pequeñas cantidades de propios productos de producción primaria, tiene que pedir la aprobación y registración, eventualmente solo la registración de la empresa o de otro establecimiento en la Oficina Regional de Administración Veterinaria. La aprobación y registración se realiza en base de una solicitud escrita.

Solicitud de aprobación y registración de la empresa de alimentos

Más información acerca de los requisitos y condiciones de la aprobación

Se añade a la solicitud:

  • decisión de la inspección final o consentimiento de inspección final,
  • colocación de la empresa en el territorio con señalamiento (descripción) de sus conexiones relevantes a sus alrededores, especialmente del punto de vista de la circulación y de la protección del medio ambiente (plano de situación),
  • disposición total de construcción de la empresa, incluso instalaciones tecnológicas (plano de objeto de la empresa, si es necesario, también la parte pertinente de la documentación de construcción),
  • determinación más detallada y equipamiento de las secciones del lugar de servicios,
  • algunos detalles técnicos (tratamiento de suelos, paredes, techos, puertas, ventanas, sistema de canalización, ventilación, base higiénica, etc.),
  • aprovisionamiento de agua potable (fuente, sistema de conducción de agua, lugares de toma, plano anual de toma de agua según el consumo, resultados de pruebas de laboratorio de agua),
  • procedimientos basados en los principios de HACCP11 y sistema del control propio de las condiciones de la producción e inocuidad de los productos animales,
  • organización del lugar de servicios y servicios sanitarios de la empresa (el ordenamiento de operación y sanitaria) y sobre el aseguramiento de los procedimientos efectivos para el caso de aparición de una infección peligrosa,
  • desinfección, desinsectación y desratización (aseguramiento, preparativos usados, plano de eventos, su evidencia y evaluación),
  • manera de clasificación, conservación segura o tratamiento de los productos animales secundario o entrega a un establecimiento determinado para su liquidación segura o para tratamiento seguido, mismo como la manera de liquidación de otros residuos.
  • La Oficina Regional de Administración Veterinaria puede pedir la documentación de otros hechos (por ejemplo, el equipamiento e instalaciones del lugar de servicios, etc.).

Más información sobre el proceso de permiso

La Oficina Regional de Administración Veterinaria aprueba y registra al solicitante en el plazo de 30 días.

Después de cumplir todos los requisitos mencionados más arriba en caso de la registración es posible empezar a prestar el servicio. En caso de aprobación es necesario avisar a la Oficina Regional de la Administración Veterinaria la fecha de la iniciación de actividad y empezar a ejercerla solo después de su aprobación.

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Usted encontrará en este documento los requisitos para la aprobación y registración y más información sobre el procedimiento de licencia que es necesario para la ejecución de la actividad Tratamiento de los productos animales.

Condiciones de concesión

Conforme con los reglamentos de las Comunidades Europeas es necesario solicitar a la Oficina Regional de Administración Veterinaria para la aprobación y registración, eventualmente por la registración de la empresa, lugar de servicios u otro establecimiento, avisar a la Oficina Regional de la Administración Veterinaria la fecha de la iniciación de la actividad y ejercerla solo después de la aprobación o registración y avisar a la administración veterinaria las alternaciones de datos decisivos desde el punto de vista de la aprobación o registración.

Requisitos de la solicitud

El prestador de la empresa en la que trata los productos animales y que conforme con la legislación y reglamentos de las Comunidades Europeas, es objeto de la aprobación y registración, eventualmente solo registración, indicará en la solicitud de aprobación y registración, cuyos requisitos son definidos en el § 22 art. 1 de la ley veterinaria y en el § 32 del reglamento No. 289/2007 Bol. sobre los requisitos veterinario e higiénicos de los productos animales que no son regidos directamente por los reglamentos de las Comunidades Europeas que se pudieran aplicar, conforme con sus reglamentos posteriores. Concretamente, se trata de:

a) empresa comercial o nombre, residencia o número de identificación, si ha sido asignado en caso de la persona jurídica; nombre o nombres, apellido, empresa comercial, lugar de residencia permanente, residencia o domicilio o lugar de emprendimiento, si difiere del lugar de la residencia permanente, residencia o domicilio, y número de identificación, si ha sido asignado, en caso de la persona física; el solicitante documentará estos datos con la copia autorizada de la registración de emprendimiento;
b) dirección de la empresa a la que la solicitud está relacionada directamente;
c) datos acerca del tipo y tamaño de la actividad (datos sobre el volumen de producción y lanzamiento de los productos animales en la distribución).

Algunos otros hechos que son necesarios para juzgar la solicitud, tomando en cuenta los riesgos posibles de salud humana y animal y que pueden ser otorgados a la oficina regional de administración veterinaria en forma de los anexos pertinentes de la solicitud. Estos anexos son, sobre todo:

a) decisión de la inspección final o consentimiento de la inspección final;
b) colocación de la empresa en el territorio con indicación (descripción) de sus conexiones relevantes a sus alrededores, sobre todo del punto de vista de la circulación y protección del medio ambiente (plano de orientación);
c) la solución total constructiva y de disposición de la empresa, incluso las instalaciones tecnológicas (plano de objeto de la empresa, en caso de necesidad también la parte pertinente de la documentación de construcción);
d) determinación más detallada y equipamiento de las secciones de servicio;
e) algunos detalles técnicos (tratamiento de suelos, paredes, techos, puertas, ventanas, sistema de canalización, ventilación, base higiénica, etc.);
f) aprovisionamiento de agua potable (fuente, conducción de agua, lugares de toma, plano anual de toma de agua según el consumo, resultados de pruebas de laboratorio de agua);
g) procedimientos basados en los principios de HACCP11 y sistema del control propio de las condiciones de la producción e inocuidad de los productos animales;
h) organización del lugar de servicios y servicios sanitarios de la empresa (el ordenamiento de operación y sanitaria) y sobre el aseguramiento de los procedimientos efectivos para el caso de aparición de una infección peligrosa;
i) desinfección, desinsectación y desratización (aseguramiento, preparativos usados, plano de eventos, su evidencia y evaluación);
j) manera de clasificación, conservación segura o tratamiento de los productos animales secundario o entrega a un establecimiento determinado para su liquidación segura o para tratamiento seguido, mismo como la manera de liquidación de otros residuos.

El administrador de la empresa, definida en el apartado 1, avisará las alternaciones de datos decisivos desde el punto de vista de la aprobación o registración a la Oficina Regional de Administración Veterinaria, en forma escrita y sin dilación, en un plazo máximo de 15 días a partir del día de la alternación. La Oficina Regional de Administración Veterinaria puede exigir la documentación de otros hechos (por ejemplo, equipamiento del lugar de servicios, etc.).

Más información sobre el proceso de permiso

Forma de permiso

  • Aprobación y registración

Oficina pertinente

  • Oficina Regional de la Administración Veterinaria

Instituciones de control y supervisión

  • Oficina Regional de la Administración Veterinaria

Procedimiento de concesión

  • La Oficina Regional de la Administración Veterinaria juzga y autoriza la solicitud

El plazo para la decisión de la solicitud

  • La Oficina Regional de Administración Veterinaria otorgará la decisión sobre la aprobación y registración, o solo registración, conforme con la Ley No. 500/2004 Bol. – ordenamiento administrativo, conforme con los reglamentos posteriores.

Tasas administrativas

  • aprobación y registración de la empresa - 500,- Kč – ítem 72 letra b) de la Ley No. 634/2004 Bol. sobre las tasas administrativas,
  • registración de la empresa - 100,- Kč – ítem 72 letra c) de la Ley No. 634/2004 Bol. sobre las tasas administrativas.

Período de validez de la licencia

  • La validez no está limitada

Reglamento jurídico

  • Ley No. 166/1999 Bol. sobre el cuidado veterinario y sobre enmienda de algunas leyes relacionadas (ley veterinaria)

Reglamentos jurídicos relacionados

  • Reglamento No. 289/2007 Bol. sobre los requisitos veterinarios e higiénicos de los productos animales que no son regidos directamente por los reglamentos de las Comunidades Europeas que pudieran ser usados, conforme con los reglamentos posteriores

La normativa comunitaria existente

  • Directiva del Parlamento Europeo y Consejo No. 852/2004,
  • Directiva del Parlamento Europeo y Consejo No. 853/2004,
  • Directiva del Parlamento Europeo y Consejo No. 854/2004.

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