Objem exportovaného zázvoru z Peru se za rok 2020 zdvojnásobil

Vývoz oblíbené superpotraviny z jihoamerického Peru dosáhl oproti roku 2019 dvojnásobných čísel.

Zázvor je žádaný především pro své antioxidační vlastnosti, které přispívají k posílení imunitního systému. V loňském roce peruánský vývoz zázvoru dosáhl 50 000 tun za 104,9 mil. USD, což znamenalo rekordní růst hodnoty, a to o 160 % ve srovnání s rokem 2019. Objemově se vývoz  zdvojnásobil a dosáhl tak 50 114 tun (+ 115,7%). Vývoz zázvoru se téměř zdvojnásobil na německé, ruské a kolumbijské trhy.

Peru je druhým hlavním dodavatelem zázvoru ve Spojených státech, a to hned po Číně. Cena zázvoru však v prvních měsících roku 2021 na jeho hlavním vývozním trhu – Spojených státech poklesla, a to o 40 % z 3,99 USD za kilogram (ceny v období od ledna do března 2020) na 2,37 USD za kilogram.

Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře CzechTrade v Peru.




• Oblasti podnikání: Potravinářský průmysl
• Teritorium: Amerika | Peru | Zahraničí