Největší podíl na produkci biopotravin mají obiloviny, ovoce a ostatní bobuloviny, následují vejce a drůbež. Pokud jde o plochu ekologického zemědělství, v roce 2021 to bylo 549,4 tisíce hektarů a v roce 2022 již 554,6 tisíce hektarů.
Co do počtu bioproducentů a plochy ekologického zemědělství Polsko zaujímá silnou pozici v sektoru ekologického zemědělství EU a řadí se mezi deset nejlepších zemí. Odborníci však poznamenávají, že Poláci neinvestují do ekologického chovu zvířat a v letech 2021 až 2022 byl zaznamenán klesající trend.