Tradiční centra výroby mléka, jako jsou Moc Chau, Ba Vi, Vinh Tuong či Cu Chi, která kdysi prosperovala, se dnes potýkají s problémy.

Na fóru v Hanoji zazněla varování ze strany Vietnamské asociace pro chov hospodářských zvířat a Asociace pro chov velkých zvířat, že tento pokles ohrožuje budoucnost odvětví, příjmy farmářů i cíl Vietnamu pokrýt domácí poptávku po mléce. Mezi hlavní uváděné problémy patří úbytek pastvin v důsledku urbanizace, rostoucí náklady na krmivo, kolísající výkupní ceny mléka a omezený přístup drobných chovatelů k vysokovýnosným plemenům, úvěrům a moderním technologiím.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Některé provincie zaznamenaly dramatické ztráty; například Ho Či Minovo Město přišlo o více než polovinu svého mléčného stáda. Lídři odvětví vyzvali ke kooperativnímu přístupu: podniky by měly uzavírat dlouhodobé kontrakty a poskytovat farmářům technickou podporu, zatímco farmáři by se měli sdružovat do družstev a zavádět modernější postupy.

Stát je vyzýván k posílení politiky využívání půdy, nabídce zvýhodněného financování a prosazování minimálních požadavků na domácí zdroje. Vietnam si stanovil ambiciózní cíl: do roku 2030 dosáhnout stavu 650 000 dojnic a produkce 2,6 milionu tun čerstvého mléka ročně. Bez rychlé a koordinované politické akce však mnozí věří, že tyto cíle mohou zůstat nedosažitelné.

Autor: Viet Anh Nguyen, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Hanoji.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroj: www.vietnamnews.net