Důvodem je nízká ziskovost tohoto odvětví a z toho vycházející vyšší finanční stres. Průzkum provedený organizací British Berry Growers (BBG), která zastupuje přibližně 95 % britských producentů v tomto sektoru, byl proveden v rámci pokračujícího benchmarkingového programu BBG, navazuje na podobné studie z let 2023 a 2024.

Z výsledků zároveň vyplývá, že pouze 48 % producentů bobulovin v současné době dosahuje zisku, přičemž podíl těch, kteří očekávají zisk v příštím roce, je ještě o něco nižší (39 %). Celkem 43 % producentů pak hodnotí finanční zdraví svého podniku jako špatné nebo extrémně špatné.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Jednou z hlavních potíží jsou vztahy se supermarkety. Dohromady 61 % pěstitelů konstatovalo, že maloobchodníci nakupují pouze na základě ceny a nejde o partnerství. Téměř jedna třetina (32 %) producentů pak popsala tyto vztahy jako nejhorší za posledních deset let.

Zároveň však někteří pěstitelé reinvestují a vidí příležitosti k růstu. Procento pěstitelů, kteří se dívají do budoucna s optimismem, vzrostlo z 8 % v roce 2023 na 22 % v roce 2025. Toto zvýšení se odráží i ve zvýšení podílu pěstitelů, kteří plánují zvýšit investice na 39 %, což je zásadní nárůst ve srovnání se 4 % před dvěma lety.

Autor: Paul Wilkins, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Londýně.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroj