V Mexiku se díky rozvinutému průmyslu ukrývá řada obchodních příležitostí, a to mimo jiné právě v potravinářském průmyslu. Mexiko je 11. nejvýznamnějším výrobcem zpracovaných potravin na světě, a také patří mezi jejich největší spotřebitele, což také dokazuje přítomnost mezinárodních společností, jakými jsou například Nestlé, Danone, Unilever, Mondeléz, Heinz, Mars, Ferrero, Bacardi, Kellogg’s.
Zpracované potraviny a nápoje se v Mexiku distribuují do více než 30 řetězců s přibližně 3 300 obchody. Kromě toho je po celé zemi asi 2 500 obchodních domů a 60 500 specializovaných prodejen (prodejny s alkoholem, bio potravinami, gourmet prodejny aj.). Důležité postavení na trhu zaujímají i obchodní řetězce z USA jako na příklad Walmart, Costco a Sam´s Club.
Centrem potravinářského a nápojové průmyslu je bezesporu hlavní město a jeho přilehlá metropolitní oblast, kde má mimo jiné sídlo většina společností působících v sektoru.
Velikost mexického potravinářského průmyslu a úspěchy českých potravinářských a nápojových společností v zemi láká další české výrobce k tomu, aby své produkty začaly do země vyvážet. Řada z nich ke svému startu volí obchodní cestu a jednání s potenciálními distributory, další pak účast na veletrhu. Ideální vstupní branou nejen do Mexika, ale do celé Latinské Ameriky je v tomto ohledu Expo ANTAD, největší potravinářský a nápojový veletrh na americkém kontinentu.