Produkce juky v Kolumbii výrazně roste

30. 9. 2018 | Zdroj: CzechTrade

  • Země: CO - Kolumbie
  • Datum zveřejnění: 30.09.2018

Juka je jednou z potravin, která se nejčastěji nachází v jídelníčku zemí Afriky, Asie a jižní Ameriky. V současné době ale roste poptávka po této plodině jako surovině pro průmyslovou výrobu. 
Dle údajů, které zveřejnila ProColombia, celosvětový dovoz juky v roce 2017 dosáhl částky 2,02 miliardy dolarů, což představuje průměrně 5,5% každoroční nárůst mezi lety 2010 a 2017. V objemech to představuje 280 milionů tun v roce 2017 oproti 206,5 milionům tun v roce 2016. Kolumbijský export činil 11,6 tun juky za rok 2017, což představuje 7% nárůst vývozu oproti roku 2016.
Juka se pěstuje prakticky v celé zemi i přes to, že v každém regionu vládnou odlišné klimatické podmínky. Největší producenti jsou v regionech na atlantském pobřeží, kde juka představuje nejen hlavní zdroj příjmů pro obyvatelstvo, ale také důležitou a tradiční součást jídelníčku. Mezi hlavní departmenty země, kde se pěstuje tato plodina patří Bolívar (19 % z celkové produkce), následovaný Córdobou (13 %) a Sucre (8 %).

Zpracoval kolektiv zahraniční kanceláře CzechTrade v Bogotě
Zdroj: portafolio.co

Souborové přílohy

Tisknout Vaše hodnocení: