Řízky v Rakousku podraží

• Země: AT - Rakousko
• Datum zveřejnění: 18.04.2019

Podle tržní analýzy Agrarmarkt Austria (AMA) se za poslední týden zvedla cena za kilo vepřového masa o 7 centů. Aktuální cena 1,79 euro za kilo vepřového stoupla oproti předchozímu roku již o 15,5 %. Důvody pro silnější poptávku a zvýšení cen jsou jednak rozšiřující se africký mor prasat, a také čím dál tím vyšší objem exportů vepřového masa do Číny. Dle kalkulací představitelů spolku masného průmyslu a šéfa burzy pro vepřové maso v dohledné době maso na řízky podraží z 5 na 7 euro za kilo. Na evropském trhu s vepřovým masem se sice nabídka a poptávka oproti předchozímu týdnu opět přibližují, stále však ale převládá zvýšená poptávka díky čínským exportům a blížící se grilovací sezóně. Spotřebitelé musí tedy počítat s výrazným zvýšením cen. 

Souborové přílohy

• maso-24047947-120.jpg (4 kB)