English version
Úvod
Během Uruguayského kola jednání Světové obchodní organizace (World Trade Organization – WTO) byly do Všeobecné dohody o clech a obchodu (GATT – General Agreement on Tariffs and Trade) začleněny dvě dohody významné pro výrobkové standardy. Sanitární a fytosanitární dohoda (SPS – Sanitary and Phytosanitary Measures) se týká všech opatření zaměřených na ochranu života lidí, zvířat a rostlin před riziky vzniklými rozšířením škůdců a nemocí a představovaných přísadami, kontaminanty a toxiny v potravinách. Stanoví všeobecná pravidla pro zdravotní a bezpečností standardy. Dohoda o technických překážkách obchodu (TBT – Technical Barriers to Trade) se týká všech nepotravinářských výrobků a těch aspektů potravin (např. označení), které přímo nesouvisejí se zdravím nebo bezpečností.
Standardů se dotýká článek 20 klíčových principů WTO, který říká, že žádné ustanovení dohody nesmí bránit přijetí nebo vynucování nezbytných opatření ze strany členské země na ochranu života nebo zdraví lidí, zvířat nebo rostlin za předpokladu, že tato opatření nejsou použita jako prostředek svévolné nebo neoprávněné diskriminace mezi zeměmi nebo jako skryté omezení mezinárodního obchodu.
