Od roku 2003 uděluje ministr zemědělství kvalitním domácím potravinářským a zemědělským výrobkům národní značku kvality KLASA. Tuto prestižní značku spravuje od počátku roku 2004 Oddělení marketingu Státního zemědělského intervenčního fondu(SZIF).
Národní značka kvality KLASA slouží spotřebitelům a odběratelům k lepší orientaci při identifikaci typických regionálních produktů, prezentaci jejich kvality v porovnání s konkurenčními potravinami. Značka je propůjčována na tři roky a její vlastnictví může být po této lhůtě prodlouženo, ale také může být při zhoršení kvality či porušení podmínek pro její získání odebráno. Požadovanou kvalitu a složení výrobků mj. posuzuje a po jejím udělení kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Program udělování značek kvality je otevřen všem výrobcům potravin, splňujícím následující základní podmínky:
- Výrobcem je fyzická nebo právnická osoba.
- S přihláškou předloží technickou dokumentaci k danému výrobku, která bude obsahovat mj. parametry jakosti a zdravotní nezávadnosti, požadavky na základní surovinu, ze které je vyráběn.
- Přihlášený výrobek musí splňovat požadavky zákona č. 110/1997 o potravinách a tabákových výrobcích.
- Žadatel musí předložit certifikát ISO nebo certifikát systému kritických bodů.
- Výrobce musí dodržovat pravidla správné výrobní a hygienické, případně zemědělské praxe.
- Pokud jiná surovina nahrazuje základní (např. sója maso), je třeba tuto skutečnost uvést na obalu.
- Držitel značky je povinen označit výrobek logem KLASA.
Každý výrobek se značkou KLASA bude zařazen do státní propagační podpory zabezpečované Oddělením marketingu SZIF. Značka garantuje, že jsou nabízeny skutečně kvalitní a zdravotně nezávadné potraviny. Jde o proces získání důvěry spotřebitelů a odběratelů, udržení si této důvěry, což je nezbytný předpoklad rozvoje potravinářství a zabezpečení konkurenceschopnosti v rámci trhů doma i v zahraničí.
V rámci urychlení administrace zasílejte žádosti o udělené národní značky KLASA přímo na adresu Oddělení marketingu Státního zemědělského intervenčního fondu:
Státní zemědělský intervenční fond
Oddělení marketingu
Ve Smečkách 33
110 00 Praha 1
Seznam oceněných výrobků
Seznam oceněných výrobků zobrazuje kompletní informace o všech oceněných produktech a jejich výrobcích.
Více informací
Detailní informace pro žadatele o udělení značky a veškeré soubory ke stažení naleznete na webu SZIF.