Bosna a Hercegovina zvyšuje produkci jedlých hub

Portál e-Kapija uvedl, že Bosna a Hercegovina vyvezla za prvních devět měsíců tohoto roku jedlé houby za řádově 205 milionů korun.

Za stejné období loňského roku činil vývoz z této země necelých 170 milionů Kč. Vyváží se jak čerstvé, tak mražené a sušené houby.

Ilustrační fotografie

Bosna je známá kvalitními lesními plody, z hub jsou to především různé druhy hřibů a také liška obecná. Kromě toho se zde pěstují žampiony, hlíva ústřičná a také houževnatec jedlý (shiitake).

Sušené lesní houby se z Bosny a Hercegoviny dováží také do České republiky, byť zatím jen v malém množství. V roce 2022 byly do ČR dovezeny jedlé houby v hodnotě pouhých 171 tis. Kč. V letošním roce dovoz vzrostl a za prvních devět měsíců se k nám z Bosny a Hercegoviny dovezly sušené houby za 889 tis. Kč.

ExportMag.cz: Namíchat si müsli po svém? „Zábavné pochoutky“ firmy Mixit uspěly i ve světě

Potenciál sběru kvalitních lesních hub již rozpoznala řada společností, které v Bosně a Hercegovině budují svá výkupní a zpracovatelská centra. Sběr hub je pro místní obyvatelstvo vítaným přivýdělkem.

Příznivé podmínky pro růst hub vyvářejí předpoklady pro rozvoj této oblasti podnikání, která navíc může být podpořena v rámci rozvojových a stabilizačních projektů, které řada zemí včetně České republiky v Bosně a Hercegovině realizuje.

Je zde prostor i pro dodávky českých technologií zpracování hub (sušení, mrazení apod.). Pro produkci hub mohou být zase zajímavé dodávky substrátů od českých výrobců.

Autor: Vladimír Váňa, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Bělehradě. Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu eagri.cz v Proexportním okénku.

• Teritorium: Bosna a Hercegovina | Evropa | Zahraničí

Doporučujeme