V důsledku rostoucích obav o zdraví a rozvoje specializované výživy se mexický trh s doplňky stravy stal druhým největším v Latinské Americe hned po Brazílii. Tento růst odráží změnu chování spotřebitelů, kteří se stále více zaměřují na fyzický výkon a prevenci nemocí.

Spotřeba už není omezena jen na sportovní sektor. Rostoucí poptávka po bílkovinách, kreatinu, vitamínech, probiotikách, antioxidantech a produktech zaměřených na trávení, imunitu a duševní zdraví odráží změny životního stylu a větší povědomí o výživě a prevenci.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Rychlý růst odhalil omezení současného regulačního rámce, jehož základy byly položeny na konci 90. let, kdy bylo odvětví výrazně menší a méně specializované. Od té doby se sektor vyvíjel díky zavádění nových složek a pokrokům v biotechnologiích, fermentaci a funkční výživě.

V reakci na nedostatky v legislativě projednává v současnosti mexický senát návrh reformy obecného zdravotního zákona, jehož cílem je aktualizovat právní definici doplňků stravy, posílit ochranu spotřebitelů a zajistit větší právní jistotu pro odvětví. Jedním z hlavních cílů reformy je jasně odlišit doplňky stravy od tzv. „zázračných produktů“ omezením klamavé reklamy a povolením pouze vědecky podložených nutričních tvrzení. Návrh rovněž usiluje o sladění mexické regulace se standardy používanými například v Evropské unii, kde již existují přísnější a aktuálnější regulační rámce.

Kromě nastavení domácího trhu představuje tato modernizace legislativy příležitost podpořit agropotravinářské inovace a posílit konkurenceschopnost sektoru v Mexiku. Jasná pravidla a moderní regulační procesy usnadňují investice a integraci vysoce kvalitních výrobků z jiných zemí na mexický trh.

Současně však růst e-commerce přináší nové výzvy včetně rostoucího výskytu produktů bez řádné hygienické regulace nebo dostatečných informací pro spotřebitele. Proto bude zásadní posílit zdravotní dohled a podporovat informovanou spotřebu.

Na trhu, kde spotřebitelé stále více požadují personalizované a funkční výrobky, čelí Mexiko výzvě vybudovat odvětví opřené o vědecké důkazy a pevné regulační standardy, které posílí důvěru spotřebitelů a zároveň podpoří udržitelný rozvoj sektoru.

Autor: César Omar Reyes Valdez, zemědělský specialista, velvyslanectví ČR v Mexico City.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroje: heraldodemexico.com.mx, elconomista.com.mx, thefoodtech.com