V doprovodné kategorii Moneta Živnostník roku Srdcař, jež v každém kraji oceňuje živnostníky, kteří dokázali překonat nejrůznější nástrahy podnikání a doslova žijí pro to, co dělají, získala zlato Markéta Blažková, která se věnuje provozu studentského bistra a domácí výrobě svačin.

Lívance peče postaru na litinových tálech

Vítězný živnostník Jiří Doubek vyrábí poctivé domácí lívance. Směsi jsou jak klasické z pšeničné mouky, tak bezlepkové, se stejným složením, ale pšeničná mouka je nahrazená moukou rýžovou. Celoročně peče lívance v Písku. Zřejmě jako jediný́ v Česku vyrábí lívance z kynutého těsta, pečené na másle postaru na litinových tálech.

„Nakoupíte u mě jak sladké, tak i slané verze a neustále se snažím vymýšlet nové varianty. Snažím se svou práci dělat poctivě a od prvního dne, co jsem začal, je o lívance neskutečný zájem. Šíleně mě to baví a myslím si, že jsem se ve svých 47 letech našel v tom, co chci dělat pro lidi,“ říká Jiří Doubek.

Firma a Živnostník roku 2025: Na Pardubicku vítězí návrhářka zahrad a logistické služby

Rozhodl se vyplnit díru na trhu a současně oživit výběr klasických sladkých jídel, jako je trdelník či palačinky, o poctivé domácí čerstvé lívance. A nezapomíná ani na milovníky slaného. Lívance jsou klasické české jídlo, které milují děti i dospělí. To, že se zákazníci opakovaně vrací, mu dodává jistotu, že se vydal správným směrem.

„Stojí za ním silný příběh. Roky vlastní píle a začátky v úplně jiném oboru. Vyznačuje se obětavostí a má silný sociální přesah do společnosti,“ okomentovala za porotu Jitka Zacharová z MONETA Bank.

Na druhém místě skončil Michal Papež, výrobce vojenské a policejní výstroje. Bronz bere Vendula Vytisková, která provozuje dvě kavárny.

Zlepšujeme život lidem se smart zařízeními

„Zlepšujeme lidem život s chytrými zařízeními, a to udržitelně. Navrhujeme, vyrábíme a prodáváme kvalitní a odolné příslušenství k mobilním telefonům, tabletům a dalším chytrým zařízením. Díky našim krytům, pouzdrům nebo sklům si nerozbijete telefon, spolehlivé nabíječky vám nabijí jakékoli zařízení, držáky do auta zajistí bezpečné používání telefonu za jízdy,“ říká Daniel Havner, spoluzakladatel vítězné firmy FIXED.zone.

Ústecku vládne firma, která vyrábí kancelářské potřeby a truhlářství

Firma nabízí i celou řadu dalších vychytávek, které pomáhají v každodenním životě. Část portfolia, zejména kožené příslušenství, vyrábí v České republice. Buduje globální společnost, která produkty sama vyvíjí, designuje i vyrábí a má své fanoušky po celém světě. Zákazníkem je v zásadě každý, kdo vlastní chytrý telefon nebo tablet a během posledních tří let si k nim pořídil příslušenství.

Podle výzkumů jde v České republice o přibližně 75 procent populace. V péči o zákazníka považuje společnost za nejdůležitější právě zákaznický servis. Investuje mnoho energie do přípravy návodů, edukace i provozu vlastního call centra. Ročně osobně vyřeší přes 10 000 klientských požadavků.

„Má progresivní přístup k zaměstnancům v podobě neomezené dovolené. Stabilní růst a historie produktů rozhodně zaručily úspěch v krajském kole,“ dodal za porotu Dušan Klimek ze společnosti Volkswagen.

Student studentovi učitelem: Doučebnice nabízí efektivní doučování, které nenudí

Stříbro získala společnost STEINBAUER LECHNER věnující se vývoji a výrobě inovativních obalových řešení a exportnímu balení. Stupně vítězů doplnila firma API-CZ, výrobce patentovaných přestaveb vozidel pro osoby s hendikepem.

Slavnostní vyhlášení celostátních vítězů v prosinci

Vítězové krajského kola se stávají zároveň celorepublikovými finalisty. Slavnostní vyhlášení celostátních výsledků soutěží Volkswagen Firma roku 2025 a MONETA Živnostník roku 2025  se uskuteční 11. prosince na pražském Žofíně.

„Stavíme lepší místo pro život i pro podnikání, a to s i ohledem na principy udržitelnosti. Ty hrají v našich projektech stále důležitější roli. Skupina VINCI Construction CS je proto letos znovu partnerem celorepublikové soutěžní kategorie Udržitelné podnikání roku. Těšíme se, že se stejně jako při premiéře sejde celá řada nápadů a řešení, které díky udržitelnosti a moderním technologiím dávají živnostníkům a firmám nové možnosti rozvoje a zároveň zlepšují životní prostředí,“ říká Iveta Štočková, tisková mluvčí Skupiny VINCI Construction CS.

Medailonky vítězných firem

FIXED.zone a.s. – Homole
vývoj a výroba kvalitního a odolného příslušenství pro telefony, tablety a chytrá zařízení
www.fixed.zone

„Zlepšujeme lidem život s chytrými zařízeními, udržitelně. Navrhujeme, vyrábíme a prodáváme kvalitní a odolné příslušenství k mobilním telefonům, tabletům a dalším chytrým zařízením. Díky našim krytům, pouzdrům nebo sklům si nerozbijete telefon, spolehlivé nabíječky vám nabijí jakékoli zařízení, držáky do auta zajistí bezpečné používání telefonu za jízdy.“ Firma nabízí i celou řadu dalších vychytávek, které pomáhají v každodenním životě. Část portfolia, zejména kožené příslušenství, vyrábí v České republice. Buduje globální firmu, která produkty sama vyvíjí, designuje i vyrábí a má své fanoušky po celém světě. Zákazníkem je v zásadě každý, kdo vlastní chytrý telefon nebo tablet a pořídil si k nim příslušenství. V České republice jde o drtivou většinu populace. V péči o zákazníka považuje společnost za nejdůležitější právě zákaznický servis. Investuje mnoho energie do přípravy návodů, edukace, vstřícného reklamačního procesu i provozu vlastního call centra. Ročně osobně vyřeší přes 10 000 klientských požadavků.

STEINBAUER LECHNER s.r.o. – Lišov
vývoj a výroba inovativních obalových řešení a exportní balení
www.steinbauer-lechner.com

Česká rodinná firma působící na obalovém trhu od roku 1992. Specializuje se na vývoj, výrobu inovativních obalových řešení a exportního balení. Disponuje vlastním vývojovým oddělením, moderními technologiemi a logistickým skladem, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby zákazníků. „Prvním impulsem byla chuť něco dokázat. Podnikám, protože mě to naplňuje. V roce 1990 většina firem balila výrobky svépomocí ve vlastních truhlárnách, což nebylo vždy efektivní. Časem se z této myšlenky stal podnikatelský plán. Výsledkem je kompletní balicí služba zákazníkům,“ říká ředitel firmy Antonín Steinbauer. Výrobky jsou často využívány v elektrotechnickém, leteckém a kosmickém průmyslu, ale také v potravinářství a dalších. Odlišuje se komplexností služby od návrhu po realizaci, dále technickou vybaveností. Významnou inovací bylo zavedení CNC strojů do výroby obalů. Přáním společnosti se zhruba 80 zaměstnanci je, aby byla vnímána jako solidní a slušný zaměstnavatel.

API CZ s.r.o. – Slapy
patentované přestavby vozidel pro osoby s hendikepem
www.apicz.com

Věnuje se úpravám vozidel pro tělesně postižené. Je synonymem pro kvalitu, zkušenost, tradici. Společnost, která udává trendy, nespokojí se s tím, co se léty osvědčilo jako fungující, ale posouvá mety dál. Snaží se překonávat i své standardy. Neustálý výzkum a vývoj řadí API firmu mezi světové lídry. Díky této strategii má zastoupení ve většině evropských zemí, ale i v USA, v Austrálii a v roce 2016 vstoupila i na trh ve Spojených arabských emirátech. V České republice má síť obchodních zástupců po celé zemi. Flexi rampa umožnuje pohodlnou přepravu vozíčkářů, při zachování úložného prostoru, původní geometrie i počtu sedaček. Původní motivací pro podnikání byla pomoc kamarádovi s postižením vrátit se zpět aktivně do života a zároveň ukončit každodenní dojíždění za prací. Vývoj a výzkum je pro společnost velmi důležitý, firma má každým rokem více a více registrovaných patentů vlastních inovací a tím často udává trend v oboru.

Trojice nejlepších živnostníků

Jiří Doubek – Písek
pečení sladkých i slaných lívanců
www.livanceodreznika.cz

Vyrábí suché, vakuované směsi na klasické, poctivé a domácí lívance. Směsi jsou jak klasické z pšeničné mouky, tak bezlepkové, se stejným složením, ale pšeničná mouka je nahrazená moukou rýžovou. Celoročně peče lívance v Písku. Zřejmě jako jediný́ v Česku vyrábí lívance z kynutého těsta, pečené na másle postaru na litinových tálech. „Nakoupíte u mě jak sladké, tak i slané verze a neustále se snažím vymýšlet nové varianty. Snažím se svou práci dělat poctivě a od prvního dne, co jsem začal, je o lívance neskutečný zájem. Šíleně mě to baví a myslím si, že jsem se ve svých 47 letech našel v tom, co chci dělat pro lidi.“ Rozhodl se vyplnit díru na trhu a současně oživit výběr klasických sladkých jídel, jako je trdelník či palačinky, o poctivé domácí čerstvé lívance. A nezapomíná ani na milovníky slaného. Lívance jsou klasické české jídlo, které milují děti i dospělí. To, že se zákazníci opakovaně vracejí, mu dodává jistotu, že se vydal správným směrem.

Michal Papež – Písek
výroba vojenské a policejní výstroje
www.custom-gear.cz

Vyrábí moderní vojenské a policejní vybavení v té nejvyšší možné kvalitě, která je v tomto oboru myslitelná. Hlavním cílem je vývoj a výroba ultralehkých a nízkoprofilových výstrojových součástek, na které používá ty nejmodernější a nejkvalitnější materiály na světě. Produkty používají speciální síly Armády České republiky a některé útvary Policie České republiky a zásahových jednotek. Oblíbenost si našly také mezi civilními agenturami, střelci nebo airsoftovými týmy, pro které je důležitá maximální kvalita, na kterou se mohou spolehnout. „Všechny naše produkty vyrábíme zde v České republice, a to s hrdostí a s vědomím, k čemu budou sloužit. Průběh výroby vybavení, jako jsou například neprůstřelné vesty, představuje navrhnutí konceptu celého výrobku, který́ se skládá z několika částí, vytvoření střihu a ušití vzorku, který́ je následně sestaven do konečné fáze a testován na stoprocentní funkčnost v reálných situacích a podmínkách,“ říká Michal Papež. Od konkurence se odlišuje zakázkovou výrobou od jednoho kusu dle požadavků zákazníka.

Vendula Vytisková – Jindřichův Hradec
provoz dvou kaváren
www.lavendy.cz

Podniká v gastro oboru. Pře pěti lety otevřela kavárničku s výběrovou kávou a vlastními zákusky, které si přímo na místě sami vyrábějí. Loni v létě přidala ještě jednu kavárnu, kde se zaměřuje i na slanou nabídku, hlavně na brunche. „Už od mala jsem se mamce motala v kuchyni a jak moje maminka, tak babička, pekly dorty na zakázku. Traduje se, že náš strýček byl kdysi i vyhlášený cukrář. I já jsem začala po nocích, kdy mi dcerka spala, péct. Děsně mě to bavilo. A bavilo mě i to, že to ostatním chutnalo a já tak mohla na mateřské dělat i věci, které mě naplňovaly,“ říká živnostnice. Následně začala péct na zakázky, do kavárny, na svatby. Zákazníky jsou nejčastěji lidé ve věku od 20 až 50 let, převážně ženy. Lidé, kteří se zajímají o nové trendy v gastronomii, kterým záleží na kvalitě toho, co jedí a pijí a oceňují lokální původ surovin a sezónnost. Vendula Vytisková dbá na profesionální a vstřícný́ přístup, s úsměvem a ochotou.

Portál BusinessInfo.cz je partnerem soutěže Firma a Živnostník roku