Podle průzkumu kanadský potravinový systém pozitivně vnímá 58 % Kanaďanů, což představuje nárůst z 45 % v roce 2024. Zároveň 45 % respondentů věří, že systém směřuje správným směrem – jedná se o nejvyšší hodnotu od pandemie covidu-19.

Autoři zprávy tento posun připisují především zájmu kanadských spotřebitelů nakupovat domácí potraviny v reakci na obchodní napětí se Spojenými státy americkými.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Kanadská veřejnost více důvěřuje i jednotlivým aktérům potravinového řetězce, přičemž vědecké instituce se poprvé staly nejdůvěryhodnější skupinou (44 %) a překonaly tak zemědělskou výrobu (42 %). Zpráva to vysvětluje rostoucím významem vědy a výzkumu při formování veřejného mínění. Důvěra v zemědělce, kteří pozitivně přispívají k ochraně životního prostředí, se mírně zvýšila (23 % respondentů v 2025, oproti 19 % v roce 2024).

Na opačném konci žebříčku důvěryhodnosti stojí nástroje umělé inteligence (AI), influenceři na sociálních sítích a politici. I přesto patří AI nástroje mezi pět nejpoužívanějších zdrojů pro hledání informací. Důvěra v systém kontroly potravin v Kanadě dosáhla nového maxima: 27 % respondentů silně důvěřuje bezpečnosti kanadských potravin (oproti 14 % v roce 2024).

Geopolitické napětí však ovlivnilo vnímání dovážených potravin. V roce 2023 22 % Kanaďanů důvěřovalo americkým dovozům více než jiným zahraničním produktům (pouze 12 % preferovalo dovoz z jiných zemí). V roce 2025 se poměr téměř obrátil: 15 % důvěřuje USA a 23 % jiným zemím. Zpráva přirovnává současné obchodní spory s USA k roku 2020 během pandemie covidu-19 – v obou případech se kanadský potravinový systém dostal do centra pozornosti a jeho důvěryhodnost byla velmi vysoká.

Autor: Filip Lameš, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Ottawě.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku.