Změny v obchodní a politické situaci mezi Kanadou a USA posílily preference kanadských spotřebitelů pro lokálně vyrobené produkty. Téměř polovina (46 %) nyní uvádí domácí původ jako hlavní hledisko při nákupu potravin, což převyšuje celosvětový průměr 40 %.

I když je touha podporovat místní ekonomiku zřejmá, samotné označení „Vyrobeno v Kanadě“ podle autorů výzkumu nestačí k tomu, aby kanadské spotřebitele přesvědčilo k jejich nákupu. Většina z nich (62 %) by totiž stejně nakonec zvolila levnější dovážený produkt před dražší domácí alternativou.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Výzkum ale nenaznačuje, že by kanadské produkty byly obecně dražší. Spíše odráží vnímání a priority spotřebitelů při výběru produktů a podtrhují potřebu značek komunikovat přidanou hodnotu produktu, která osloví jak osobní preferenci, tak i peněženku.

Autor: Filip Lameš, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Ottawě

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroj: Food in Canada magazín, výzkum PwC