Mexiko a Spojené státy americké prosazují elektronickou certifikaci masných výrobků

Mexiko a Spojené státy americké nedávno podepsaly dohodu o záměru pokročit v implementaci elektronické certifikace v obchodu s masnými výrobky.

Tato dohoda podepsaná mezi mexickou Národní službou pro zdraví, bezpečnost a kvalitu zemědělsko-potravinářských výrobků (SENASICA) a Službou pro bezpečnost a inspekci potravin (FSIS) Ministerstva zemědělství USA, představuje významný krok v modernizaci hygienických procesů v severoamerickém obchodu se zemědělsko-potravinářskými výrobky.

Ilustrační fotografie

Latinská Amerika a Karibik dnes hrají klíčovou roli v globálním obchodu s potravinami a představují 17 % světového vývozu zemědělsko-potravinářských produktů. Zejména Mexiko se řadí mezi deváté největší producenty potravin na světě a více než 81 % svého vývozu zemědělsko-potravinářských produktů směřuje na americký trh. V této souvislosti digitalizace hygienických certifikátů zvyšuje konkurenceschopnost, transparentnost a sledovatelnost napříč dodavatelskými řetězci.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Cílem elektronické certifikace je zefektivnit postupy, snížit spotřebu papíru a zajistit integritu certifikátů pro vývoz hovězího, vepřového, drůbežího, skopového a kozího masa. Tato iniciativa je navíc v souladu se zásadami Dohody o sanitárních a fytosanitárních opatřeních Světové obchodní organizace, která podporuje vědecky podložené standardy a technickou spolupráci mezi zeměmi.

Předchozí zkušenosti v regionu, jako například zavedení elektronického systému fytosanitární certifikace e-Phyto v zemích jako Argentina a Chile, prokázaly výhody digitalizace z hlediska snižování nákladů, logistické efektivity a lepší sledovatelnosti. Dohoda SENASICA–FSIS se řídí stejnou logikou, která se nyní uplatňuje na obchod s masnými výrobky v souladu s globálními trendy směrem k udržitelnosti a modernizaci obchodu se zemědělsko-potravinářskými výrobky.

Z evropského pohledu jsou takové iniciativy relevantní. Evropská unie prosazuje politiky podporující udržitelnější a transparentnější potravinové systémy. Spolupráce mezi severoamerickými a evropskými systémy digitální certifikace by mohla vytvořit nové příležitosti pro usnadnění obchodu a harmonizaci hygienických norem.

Pokrok mezi Mexikem a Spojenými státy americkými ilustruje, jak technická spolupráce a digitalizace mohou pomoci posílit globální potravinovou bezpečnost a zvýšit odolnost hodnotových řetězců v zemědělsko-potravinářském průmyslu, což bude přínosem pro producenty i spotřebitele v různých regionech světa.

Autor: César Omar Reyes Valdez, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Mexico City.
Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroje: porcicultura.com, gob.mx
• Teritorium: Amerika | Mexiko | Zahraničí
• Oblasti podnikání: Potravinářský průmysl

Doporučujeme