Nedostatek jablek na Ukrajině a další novinky ze sektoru zemědělství

Podle ukrajinských pěstitelů jablek začala letošní nová sezóna jablek a vlna veder ve stejnou dobu, takže vysoké teploty přispěly ke snížení úrody ovoce, jeho kvality a brzkého zrání, což ovlivnilo skladování. Nedostatek kvalitních jablek způsobuje zvyšování cen.

S odvoláním na údaje Ministerstva financí Ukrajiny ke dni 26. srpna 2024 stojí ukrajinská jablka v průměru 35 UAH/kg (21 Kč/kg). Ceny některých zemědělských produktů na Ukrajině však vykazují klesající tendenci. Ve 34. týdnu roku 2024 se ceny bílého zelí snížily z 25 UAH/kg na 20 UAH/kg (z 15 Kč/kg na 12 Kč/kg). Podobně klesající trend je patrný i u mrkve.

Pšeničná mouka zdražila

Od začátku června 2024 zaznamenává pšeničná mouka na Ukrajině vzestupný cenový trend. V prvním měsíci léta se ceny zvýšily v přepočtu o více než 1 200 Kč/t. V současné době se pšeničná mouka prodává v cenovém rozpětí od 7 500 Kč do 8 500 Kč/t.

Prudký cenový nárůst byl způsoben obtížemi s nákupem kvalitních surovin pro zpracování z důvodu omezené surovinové nabídky na trhu. Dle vyjádření Asociace pekařů Ukrajiny lze očekávat v nadcházejících měsících 30% nárůst ceny chleba. Mezi hlavní důvody patří výpadky elektrického proudu, nedostatek kvalitního obilí a nedostatek pracovní síly zapříčiněný mobilizací. V neposlední řadě se začíná prohlubovat platební krize maloobchodního sektoru Ukrajiny.

Autor: Petr Sochor, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Kyjevě. Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu eagri.cz v Proexportním okénku. Zdroj: Ministerstvo agrární politiky a potravin UA