To je nárůst o minimálně 20 % oproti roku 2024. Ve druhé polovině října 2025 začal jasný vzestupný cenový trend.

Slepice začaly snášet méně vajec kvůli mrazivému počasí a náklady na chovy kuřat rostly kvůli přetrvávajícím hospodářským problémům (zvýšené náklady na krmivo/elektřinu/logistiku). Navíc poptávka po produktu tradičně roste nejvíce v období podzim–zima.

Změna označování alkoholických nápojů

Od ledna 2026, dle podmínek Asociační dohody s Evropskou unií, by Ukrajina měla přestat vyrábět vlastní alkoholické nápoje pod názvy „koňak“, „šampaňské“, „madeira“, „sherry“ a „calvados“.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Podle podmínek Asociační dohody se Ukrajina zavázala chránit více než 3 tisíce geografických názvů zboží pocházejícího z území Evropské unie. Přechodné období deseti let, které umožňovalo uvedené názvy na Ukrajině používat, končí na konci roku 2025.

Koňak se bude nadále nazývat alkoholický nápoj vyrobený z bílých odrůd vinné révy, který se vyrábí výhradně v okrese města Cognac v regionu Nouvelle-Aquitaine ve Francii. Podle stejného principu je šampaňské produkt stejnojmenného francouzského regionu, vše ostatní je šumivé víno.

Tato praxe, zavedená již v mnoha zemích, je plně v souladu s ustanoveními mezinárodního obchodního práva. Geografický název naznačuje, že produkt pochází z určité oblasti, což určuje jeho charakteristiky. To zahrnuje půdní vlastnosti, klimatické podmínky, určité výrobní tradice atd. Produkty s tímto geografickým označením patří do nejvyšší kategorie, čemuž odpovídá i vyšší cena.

Většina hospodářských farem používá nadměrné množství antibiotik

Většina chovů hospodářských zvířat na Ukrajině používá antimikrobiální léky. Provedená studie zahrnovala více než 500 účastníků v sektoru s cílem snížit rizika šíření rezistentních mikroorganismů prostřednictvím sběru dat, analýzy a zavádění osvědčených postupů. Průzkum probíhal od roku 2023 do června 2025. Byl proveden na 335 ukrajinských farmách zaměřených na chov prasat, drůbeže, na chov mléčného a masného skotu a včelařství.

Antibiotika jsou nejčastěji využívána v mlékárenském sektoru (96 %), u chovu prasat (92 %) a drůbeže (74 %). Nadměrné a často nekontrolované užívání antibiotik v chovu zvířat urychluje vznik odolných kmenů bakterií, což představuje vážnou hrozbu pro zdraví zvířat i lidí kvůli průniku těchto bakterií do potravin.

Autor: Petr Sochor, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Kyjevě.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroj: Ministerstvo hospodářství, životního prostředí a zemědělství UA, Asociace chovatelů prasat UA