Proto byl na pozemku, který se nachází v údolí Bekaa, ve střediskové obci Baalbek ve východním Libanonu, spuštěn první projekt svého druhu s názvem Zemědělská vesnice, který využívá pouze organická hnojiva prodávaná za nákladové ceny.
Cílem tohoto projektu je pomoci zmírnit utrpení stovek lidí poskytováním pracovních příležitostí v době současné hospodářské krize. Na místo projektu každé ráno přijíždějí stovky pracovníků, včetně techniků, inženýrů a farmářů, aby se věnovali různým činnostem, každý podle své specializace. Obec se navíc rozrostla o doplňkové služby, jako je zemědělské školení, oddělení pro marketing produktů, restauraci a kavárnu a zemědělskou akademii.
Absence celonárodních oficiálních zemědělských a průmyslových strategií přiměla organizaci občanské společnosti hledat řešení, která by snížila zátěž zemědělců tím, že by jim pomohla snížit výrobní náklady, uvedla jejich produkci na trh a zvýšila jejich finanční příjem. Tak vypadá myšlenka založení zemědělské vesnice.
Dnes projekt využívá více účelový přístup, rozšířený z 10 000 metrů čtverečních na 37 000 metrů čtverečních, přičemž části plochy jsou využívány pro plastové stany, školicí a výzkumná centra a experimentální a pěstební pozemky. Zemědělská vesnice je velmi ceněna za poskytování sazenic, školení a vedení zemědělců, jakož i za koordinaci společných zemědělských činností poskytnutím nástrojů pro zpracování zemědělských produktů, jako je rajčatový protlak, různé druhy džemů a víno.
Pod hlavičkou uvedeného projektu se navíc podařilo zajistit finanční podporu v hodnotě 250 000 €, nabídnout pracovní příležitosti 100 stálým zaměstnancům, 400 zemědělským dělníkům na částečný úvazek a 15 zemědělským odborníkům. V rámci projektu jsou farmářům distribuovány různé druhy sazenic za nákladové ceny, přičemž pro každý vegetační cyklus je distribuováno přes 1,5 milionu sazenic. Úspěch těchto projektů dokazuje fakt, že produkce zeleniny a obilí je rezervována ještě před samotnou sklizní.