Ocenění získali za vývoj tzv. kovově-organických struktur (MOF), jejichž výzkumem se Kitagawa dlouhodobě zabývá. Potenciál MOF lze rovněž využít v zemědělství.

MOF představují materiály, které spojují kovové ionty s organickými molekulami a vytvářejí tak vysoce porézní struktury připomínající síť. Tyto struktury mají schopnost zachycovat a uvolňovat různé látky, což otevírá široké možnosti využití v mnoha oblastech.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Materiály by mohly být použity například k efektivnímu uvolňování živin a pesticidů. Díky své porézní struktuře mohou tyto materiály postupně uvolňovat živiny, což by mohlo zajistit jejich efektivní využití rostlinami a zároveň snížit negativní dopad na životní prostředí.

Tato technologie může vést k úspornějšímu a ekologičtějšímu zemědělství, které je schopno lépe reagovat na potřeby rostlin a zároveň minimalizovat ztráty živin. Kromě toho mohou MOF pomoci čistit půdu a vodu tím, že zachytí škodlivé látky, jako jsou zbytky pesticidů nebo těžké kovy.

Autorka: Veronika Vanišová, zemědělská diplomatka, velvyslanectví ČR v Tokiu.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku.