English version
Situace se změnila v průběhu roku 2023, kdy společnost Olymel uzavřela jeden ze svých největších závodů právě v provincii Québec. Přetlak na trhu s vepřovým masem začala řešit místní provinční vláda, která připravila několik opatření.
Kromě snížení počtu prasat předložila i požadavek, aby zbývající domácí zpracovatelé přijímali pouze québecká prasata. Omezení zpracování prasat v Québecu si tak vynutilo každodenní přesměrování tisíců ontarijských prasat do zpracovatelských závodů v provincii Manitoba a do USA.
Asociace chovatelů prasat odhaduje, že za rok 2023 bylo z Ontaria vyvezeno 2,7 milionu prasat ke zpracování. S přesunem prasat ke zpracování jsou spojeny značné přepravní náklady pro chovatele, které asociace odhaduje na několik desítek milionů kanadských dolarů ročně. Současně se obávají rozšíření výskytu chorob zejména z USA.
Chovatelé prasat v Ontariu tak začínají čím dál silněji apelovat na místní vládu, aby co nejdříve posílila zpracovatelské kapacity v této provincii a nedocházelo tak k odlivu produktů s vyšší přidanou hodnotou mimo hranice Ontaria.
Autor: Filip Lameš, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Ottawě. Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu eagri.cz v Proexportním okénku.
