Cílem setkání bylo zhodnotit výsledky výzkumu a aktivit v oblasti přenosu technologií a prodiskutovat směry rozvoje sektoru živočišné výroby v nadcházejícím období.

Ředitel Institutu dr. Nguyen Huu Tinh uvedl: „V období 2023–2025 se institut zaměřuje na výzkum plemen odolných vůči změnám klimatu, efektivních výživových řešení, technologií na zpracování odpadu a modelů cirkulárního zemědělství. Považujeme přenos technologických inovací k farmářům a podnikům za klíčový úkol pro zvýšení produktivity, snížení nákladů a uspokojení poptávky trhu.“

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Podle dr. Tinha bylo mnoho výzkumných projektů úspěšně převedeno do praxe, včetně modelů biologického chovu prasat, které snižují emise, využívají vedlejší produkty jako krmivo a aplikují mikrobiální přípravky pro ochranu životního prostředí. Významné výsledky byly rovněž dosaženy ve výzkumu volně chovaných plemen kuřat a původních plemen kachen, které se rozšiřují v několika provinciích jižního Vietnamu.

Náměstek ministra Tien vyzval institut k posílení spolupráce s dalšími výzkumnými institucemi, univerzitami, podniky a místními úřady s cílem vytvořit udržitelný ekosystém živočišné výroby, který bude odpovídat spotřebitelským trendům a požadavkům mezinárodních trhů.

Autor: Viet Anh Nguyen, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Hanoji

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku.