Vyvinul se v důležitou kulturní oslavu pro komunity mexického původu, podobně jako Američané irského původu slaví den svatého Patrika. Kromě svého historického významu se 5. květen stal významným motorem spotřeby, z čehož přímo těží zemědělský a potravinářský sektor.

V období před 5. květnem se v USA každoročně výrazně zvyšuje poptávka po čerstvých produktech. Spotřeba klíčových ingrediencí mexické kuchyně, jako jsou avokádo, rajčata, cibule, chilli papričky a koriandr, je vysoká. V roce 2025 Mexiko vyvezlo více než 96 000 tun avokáda, aby uspokojilo tuto poptávku, což během jediného týdne vyneslo tržby přes 62 milionů dolarů. Tato sezóna představuje jeden z nejdůležitějších okamžiků roku pro uvádění čerstvých zemědělských produktů na trh.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Rozsah tohoto fenoménu vyžaduje dokonale koordinovanou logistiku – chladírenskou přepravu, zefektivnění celních operací a intenzivní distribuci v městských centrech, jako jsou Laredo v Texasu a Nogales v Arizoně. Velké maloobchodní řetězce, jako jsou Walmart a Target, zahajují specifické propagační kampaně, zatímco online prodej produktů souvisejících s akcí rovněž zvyšuje tlak na distribuční centra a rychlé doručovací služby.

Úspěch Mexika nabízí v této souvislosti cenné poučení pro ostatní producentské země.
5. květen ukazuje, že kulturní fenomény mohou otevřít strategická obchodní okna pro zemědělsko-potravinářské produkty na mezinárodních trzích. Události jako Super Bowl, den svatého Patrika nebo dokonce specifické oslavy evropských komunit jsou cennou platformou pro umístění prémiových produktů u severoamerických spotřebitelů.

Klíč k úspěchu spočívá v předvídání propagačních kampaní, přizpůsobení nabídky produktů místním kulturním očekáváním a zajištění spolehlivé exportní logistiky. 5. květen je nejen připomínkou historického vítězství, ale také ilustrací síly zemědělsko-potravinářského obchodu spojeného s kulturní identitou.

Autor: César Omar Reyes Valdez, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Mexico City.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroje: fortunaypoder.com, thelogisticsworld.com