Byly vypracovány ve spolupráci s vládními experty, poradním výborem pro potravinovou strategii a dalšími subjekty a jejich účelem je vybudovat odolnější potravinový řetězec a dosáhnout tak vyššího potravinového zabezpečení.
Národní svaz zemědělců (NFU) to vítá jako potřebný krok, ale upozorňuje, že za ním musí stát propojená a pragmatická politická opatření.
ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg
Mezi klíčové cíle patří:
- Vytvoření prostředí, které podporuje prodej zdravějších a ekologicky udržitelnějších potravin.
- Přístup všech k bezpečným, cenově dostupným, zdravým a atraktivním potravinám.
- Zajištění podmínek pro prosperitu a udržitelný růst potravinářského odvětví, včetně investic do inovací a produktivity a spravedlivějších a transparentnějších dodavatelských řetězců.
- Zvýšení atraktivity potravinářského sektoru tak, aby přitahoval talenty a rozvíjel kvalifikovanou pracovní sílu v každém regionu.
- Zajištění ekologicky udržitelného zásobování potravinami společně s vysokými standardy dobrých životních podmínek zvířat a omezením plýtvání.
- Zapojení obchodního sektoru do podpory ekologicky udržitelného růstu, dodržování britských standardů a rozšiřování exportních příležitostí.
- Odolná domácí produkce pro zabezpečení zásobování zdravějšími potravinami.
- Větší připravenost na otřesy, narušení a dopady chronických rizik v dodavatelském řetězci.
- Dosažení stavu, kdy budou britské regionální a místní potraviny oceňované a proslulé.
- Větší propojení spotřebitelů s místními potravinovými systémy a zvýšení jejich znalostí a dovedností v oblasti přípravy jídla a zdravého stravování.
