Zeměpisná označení, včetně chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení, chrání názvy produktů spojené s určitými vlastnostmi nebo regiony, zajišťují autenticitu a udržují vysoké výrobní standardy. Ochranu získávají také zaručené tradiční speciality (ZTS), které zdůrazňují tradiční výrobní postupy. Nařízení podpoří venkovskou ekonomiku a celosvětově ochrání kulinářské dědictví EU.