English version
Jedná se o maso z poražených nosnic. V Severní Makedoni jsou již naplněné mrazírny u jatek, což znemožňuje další porážky a obnovu chovů.
Navíc se mraženému masu blíží doba expirace, a tak někteří drůbežáři v Severní Makedonii tvrdí, že jsou ochotni ho prodat za minimální cenu nebo i přenechat zdarma. Naopak v Srbsku se místní dvě mrazírny zabývající se výkupem masa z poražených slepic ke snížení ceny z běžných cca 1 EUR/kg ještě neodhodlaly. S ohledem na přetrvávající problém je ale otázkou času, kdy také půjdou s cenou dolů.
ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg
Příčinou tohoto problému je ukončení nákupu drůbežího masa ze strany chorvatské společnosti Argenta ze skupiny firem Atlantic Group. Argenta je největší výrobce drůbežích paštik v Evropě a důvodem zrušení odběrů byly i zpřísněné evropské předpisy na dovoz drůbežího masa ze zemí mimo EU. Tato situace může dočasně postihnout i české dodavatele pro srbské a makedonské farmy s chovem nosnic.
Je otázkou, jak se situaci podaří vyřešit, protože zpracovatelské kapacity na výrobu drůbežích paštik v Srbsku jsou menší, než je aktuální nabídka masa. Jedna z možností je prodej těchto přebytků za nízkou cenu výrobcům Pet Foodu, eventuálně nalezení cest na nové exportní trhy.
Autor: Vladimír Váňa, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Bělehradě. Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu eagri.cz v Proexportním okénku.
