Texas je obviňuje z klamání spotřebitelů ohledně bezpečnosti dětské výživy značky Gerber, jejíž suroviny podle interních testů obsahovaly zvýšené koncentrace toxických těžkých kovů. Případ otevírá širší otázku odpovědnosti výrobců, transparentnosti testování a rozdílných regulatorních přístupů v USA.

Podle texaského úřadu Gerber v letech 2017–2019 použil 67 šarží rýžové mouky s obsahem arzenu přesahujícím více než devítinásobně americký limit pro balenou pitnou vodu. U mrkve naměřené hodnoty kadmia dosahovaly až sedmnáctinásobku a u batátů hodnoty olova téměř desetinásobku příslušných limitů pro vodu.

ExportMag.cz: Projít se po dinosauřích vejcích. Podložky Muffik imitují přírodní motivy

Společnost podle žaloby převážně testovala vstupní suroviny, nikoliv hotové výrobky. Uvedené násobky se však vztahují k limitům pro pitnou vodu, nikoliv k doporučeným hodnotám FDA (americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv) pro dětskou výživu, a nelze z nich proto automaticky dovozovat porušení požadavků na hotové potraviny.

Texas rovněž poukazuje na dva vzorky hotové rýžové kaše Gerber, u nichž laboratoř na Aljašce v roce 2021 zjistila překročení doporučené hodnoty FDA pro anorganický arsen. Žaloba se opírá o texaský zákon na ochranu spotřebitelů (Texas Deceptive Trade Practices Act). Gerber obvinění odmítá a uvádí, že jeho výrobky splňují požadavky FDA a procházejí rozsáhlým testováním. O oprávněnosti žaloby dosud nebylo rozhodnuto.

Problematika těžkých kovů v dětské výživě není v USA nová. Významně ji zviditelnilo vyšetřování Kongresu v roce 2021, po němž FDA představila iniciativu Closer to Zero zaměřenou na postupné snižování expozice dětí olovu, arzenu, kadmiu a rtuti. V lednu 2025 vydala finální doporučené hodnoty (action levels) pro olovo ve vybraných dětských příkrmech (10–20 µg/kg) a již v roce 2020 stanovila hodnotu pro anorganický arsen v kojeneckých rýžových kaších (100 µg/kg).

Tyto hodnoty nejsou samy o sobě právně závaznými limity, FDA je však zohledňuje při posuzování bezpečnosti potravin a případných kontrolních opatřeních. Komplexní soubor hodnot pro všechny kontaminanty a kategorie dětské výživy dosud neexistuje. Návrhy dalších hodnot pro kadmium a anorganický arsen FDA plánuje zveřejnit do konce roku 2026.

Významnou roli proto sehrávají i jednotlivé americké státy. Např. Kalifornie od roku 2024 vyžaduje pravidelné testování vybraných hotových dětských potravin na čtyři hlavní těžké kovy a od roku 2025 také zpřístupňování výsledků spotřebitelům. Texas využívá především nástroje ochrany spotřebitele a soudního vymáhání odpovědnosti výrobců. Již v srpnu 2025 zahájil vyšetřování výrobců dětské výživy a v září 2026 uzavřel dohodu s americkým výrobcem bio dětské výživy Plum Organics.

Společnost se v rámci dohody zavázala k dodržování konkrétních limitů pro obsah těžkých kovů s tím, že neuvede na trh šarže, které by tyto limity překračovaly. Dohoda mimo jiné stanoví, že pro olovo bude společnost dodržovat příslušné limity FDA, zatímco pro kadmium a anorganický arzen převezme aktuální limity Evropské unie, neboť FDA dosud nestanovila srovnatelné hodnoty pro všechny dotčené kategorie dětské výživy. Součástí dohody je rovněž pokračující zveřejňování výsledků testování.

Aktuální žaloba přichází necelé tři týdny před volbami do Senátu USA, v nichž generální prokurátor Ken Paxton kandiduje v Texasu za Republikánskou stranu proti demokratickému kandidátovi Jamesi Talaricovi.

Autorka: Šárka Šachtová, zemědělská diplomatka, velvyslanectví ČR ve Washingtonu D.C.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroje: Žaloba proti Gerber a Nestlé, Dohoda s Plum Organics, FDA – hodnoty olova, FDA – hodnoty arsenu, FDA – plán do konce roku 2026, UPI