Od roku 2027 budou tyto označovány nápisem, že obsahují složky „nedoporučené k lidské spotřebě“ v Austrálii, Kanadě, Evropské unii nebo Velké Británii. Kritici však uvádějí, že přibližně 12 z cílových přídatných látek je v uvedených územích buď povolen, nebo je již i v USA omezen. Legislativa tak může působit zmatečně.

Texas je dalším ze států, které následují Kalifornii v procesu zákazů a omezování kritizovaných potravinářských aditiv. Zákon, schválený s širokou podporou obou stran, je součástí série podobných zákonů, kterými se zákonodárci připojují k programu amerického ministra zdravotnictví Roberta F. Kennedyho Jr. „Make America Healthy Again“. Texas je prvním státem v USA, který se pomocí varovných štítků zaměřil na přídatné látky, na rozdíl od nutričních hodnot, jako je obsah cukr nebo nasycených tuků.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

V roce 2023 se Kalifornie stala prvním státem, který ze zdravotních důvodů zakázal některé látky a barviva používané v cukrovinkách, nápojích a dalších potravinách. V loňském roce stát tento zákaz rozšířil na několik dalších barviv v potravinách podávaných ve veřejných školách. Mezi další podobné zákony přijaté v tomto roce patří zákon v Arkansasu, který zakazuje bromičnan draselný, propylparaben a erytrosin v potravinách prodávaných nebo vyráběných ve státě od roku 2028, a zákon v Západní Virginii zahrnuje celostátní zákaz sedmi barviv, rovněž od roku 2028.

Řada výrobců potravin na postupné změny legislativ v USA reaguje, změny v recepturách ještě před uplatňováním nových norem oznámily např. Nestlé, Kraft-Heinz, General Mills, Conagra, celofederální minimum budou dříve eliminovat také společnosti PepsiCo, Danone North America, TreeHouse Foods a Tyson.

České a evropské firmy exportující do Texasu nebo dodávající zboží národním řetězcům působícím v tomto státě by měly zkontrolovat složení svých produktů a zvážit úpravu etiket nebo receptur před rokem 2027. Legislativa se vztahuje i na produkty vyráběné mimo Texas, pokud jsou distribuovány na jeho území.

Autorka: Tereza Černá, externí konzultantka pro teritorium USA

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroj: thehill.com, governor.wv.gov, ABC News