Důvodem bylo mimo jiné to, že závod využívá amoniakovou nádrž potřebnou pro zmrazování produktů. Výpadek výroby se již projevuje v obchodech, kde jsou některé mrazicí boxy se zmrzlinou prázdné.

Strauss Ice Cream nedokáže garantovat plnou a průběžnou dostupnost produktů, protože přibližně 95 % jejího sortimentu se vyrábí přímo v Izraeli. Rychlý dovoz ze zahraničních závodů skupiny zároveň není snadno možný, jelikož jejich výrobní kapacity jsou již vytížené.

ExportMag.cz: Izraelci zbožňují psy a kočky. Krmivem je zásobuje i česká firma

Situace je problematická zejména proto, že k odstávce došlo těsně před začátkem letní sezony, kdy poptávka po zmrzlině a mražených dezertech tradičně roste. Firma se snaží ztracené výrobní dny nahradit, ale vzniklý výpadek nebude možné rychle plně pokrýt.

Pro české exportéry může jít o zajímavý signál zejména v kategoriích zmrzlin, nanuků, mražených dezertů a privátních značek pro maloobchodní řetězce či foodservice. Tato příležitost však bude záviset na schopnosti nabídnout rychlé a stabilní dodávky, konkurenceschopnou cenu, vhodné balení, košer certifikaci a spolehlivou mraženou logistiku. Vzhledem k tomu, že izraelský trh je v této kategorii citlivý na sezonní dostupnost, mohou být zajímavé především firmy schopné pružně reagovat na krátkodobé výpadky lokální výroby.

Zpracovala zahraniční kancelář CzechTrade Izrael
Zdroj: Calcalist