Na semináři konaném 23. září 2025 v Hanoji, který pořádal deník Vietnam Agriculture and Nature ve spolupráci s odborem životního prostředí a Vietnamskou asociací pro pivo, alkohol a nápoje (VBA), odborníci diskutovali o řešeních, jak snížit negativní dopady tohoto odvětví na životní prostředí prostřednictvím technologií a vhodných politik.

Představitelé upozornili, že plastové lahve, plechovky a vícevrstvé kartony představují velkou zátěž pro odpadové systémy. Jako zásadní nástroj bylo zdůrazněno uplatnění mechanismu rozšířené odpovědnosti výrobců (EPR), který vychází ze zákona o ochraně životního prostředí z roku 2020 a ukládá povinnost recyklace výrobcům a dovozcům.

ExportMag.cz: Výrobci alternativních potravin spolupracují v organizaci ProVeg

Experti také poukázali na význam energetické úspornosti a digitalizace ve výrobních procesech. Zazněly návrhy, aby podniky ve větší míře investovaly do technologií snižujících spotřebu vody a energie, například do uzavřených vodních okruhů, energeticky efektivních linek a využívání obnovitelných zdrojů. Diskutovalo se rovněž o možnostech větší spolupráce mezi státem, podniky a spotřebiteli.

Zatímco podniky mají být motorem inovací a investic, stát by měl nastavit jasné regulace a podpůrné politiky, a spotřebitelé by měli být vedeni k odpovědnému nakládání s obaly. Vietnam si klade za cíl, aby do roku 2030 nápojový průmysl významně snížil ekologickou stopu, zvýšil podíl recyklovaných materiálů a přiblížil se modelu oběhového hospodářství. Podle odborníků ale bude dosažení tohoto cíle možné jen tehdy, pokud budou jednotliví aktéři – stát, podniky i veřejnost – postupovat společně a koordinovaně.

Autor: Viet Anh Nguyen, místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Hanoji.

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroj: van.nongnghiepmoitruong.vn