Nově zahájený projekt WinOMICs, vedený výzkumníky z Vysokého učení technického v Brně (VUT), se snaží tuto situaci změnit pomocí kombinace moderních technologií a biochemických metod. Cílem je vytvořit systém, který dokáže odhalit stres rostlin ještě dříve, než je patrný pouhým okem.

Projekt výzkumného týmu skupiny strojového vnímání na Ústavu automatizace a měřící techniky (UAMT) Fakulty elektrotechniky a komunikačních technologií VUT stojí na propojení hyperspektrálních dat získaných drony, informací z pozemních senzorů a detailních laboratorních analýz proteomů a metabolomů.

Drony budou pravidelně monitorovat vinice a pořizovat snímky, které zachycují jemné změny ve vegetaci, jež běžná kamera ani lidské oko nezachytí. Pozemní senzory mezitím dlouhodobě sledují vlhkost, teplotu, stav půdy i fyziologii rostlin. Odborníci v laboratořích doplní tato data o biochemické informace z proteomických a metabolomických rozborů. Společně pak vytvoří komplexní obraz toho, jak rostliny reagují na sucho, choroby, škůdce nebo extrémní teploty.

Velkou předností projektu je způsob zpracování dat. Různé typy měření se propojí a vyhodnotí pomocí metod strojového učení. Výzkumníci očekávají, že tím dokáží odhalit vzorce a biomarkery, které u rostlin signalizují blížící se stres nebo onemocnění ještě předtím, než se projeví navenek. Vinaři tak mohou zasáhnout dříve a s menšími náklady, což vede k efektivnější péči o vinice, stabilnějším výnosům i lepší kvalitě hroznů.

Za vznikem startupu stála studentská formule. Dnes Volteek mění svět baterií

Na projektu spolupracují akademické a vinařské instituce z obou stran hranice. Vedoucím partnerem je VUT, do řešení jsou zapojeni také odborníci z Universität Wien (VIME) a Wein & Obst Klosterneuburg. Společně chtějí navrhnout postupy, které budou přizpůsobené konkrétním odrůdám a podmínkám jednotlivých vinic, od orientace svahů až po lokální klimatické poměry.

Projekt má pro region i širší přesah. Česko-rakouské pohraničí patří mezi oblasti s intenzivnějšími změnami povětrnostních podmínek, a právě menší a střední vinaři často nemají prostředky na rozsáhlé technologické investice schopné tyto změny kompenzovat.

WinOMICs jim nabízí přístupné a datově řízené řešení, které může být zásadním pomocníkem v boji s intenzivními projevy počasí i novými chorobami. Výsledný systém by mohl sloužit jako vzor i pro další evropské vinařské regiony čelící podobným výzvám.

Významným pilířem projektu je dlouhodobě budovaná úzká spolupráce mezi špičkovými vědeckými týmy, zavedenými technologickými společnostmi a samotnými vinaři a vinařskými institucemi a školami.

Vzniknou školící a informační materiály, které pomohou nové technologie efektivně zavádět do praxe. WinOMICs tak kromě technologické inovace posiluje i přeshraniční spolupráci a přispívá k cílům programu Interreg AT-CZ v prioritě Výzkum a inovace.