Ještě výrazněji však rostla kategorie zdravých nápojů. Prodej balených čajů vzrostl o 16,6 % a funkčních nápojů o 12,1 %. Článek zároveň poukazuje na obecný trend „ozdravování“ nápojů v Číně, který lze vypozorovat u řady tradičních produktů přicházejícími s novými variantami bez cukru, bez tuku a kalorií.

Nejvýznamnější je trend nápojů bez cukru. Ačkoli se v Číně čaj tradičně konzumuje neslazený, v případě balených čajů dlouhodobě dominovaly čaje slazené. To se v současnosti mění. Hlavní hráči na trhu přicházejí s neslazenými produkty a tento rostoucí segment přilákal i řadu nových firem.

ExportMag.cz: Jadeit, nefrit i zlato. Jaké šperky milují Číňané?

Silnou konkurenci na trhu dokazuje i to, že koncem roku 2023 proti sobě na čínském trhu soupeřilo přes 150 odlišných druhů neslazených čajů. Daxue Consulting predikuje, že by trh s neslazenými čaji mohl do roku 2028 dosáhnout hodnoty 53 miliard CNY, přes 170 miliard Kč, a bude představovat 26 % celého trhu s čajovými nápoji. Jejich zvýšená popularita se projevuje také na pultech samoobsluh, kde jich lze nalézt stále větší množství a na prominentnějších pozicích.

Rychle rostoucím segmentem jsou bylinné wellness nápoje kombinující klasické nápoje s čínskými bylinami a rostlinami využívanými v tradiční čínské medicíně. Mezi takové ingredience se mohou řadit například červené datle, kustovnice čínská, hloh a chryzantémy. Tyto nápoje společně s neslazenými čaji mají v samoobsluhách zabírat dokonce třetinu chladicích boxů. Do boje o tento segment vstoupily i některé firmy původně podnikající v tradiční čínské medicíně, jako je řetězec lékáren Tongrentang.

Rostoucímu segmentu izotonických a elektrolytických nápojů dominuje Danone se svou značkou Mizone. Silným konkurentem je domácí Genki Forest se svým Alien Electrolyte Water, který v roce 2023 zaznamenal meziročně trojnásobné prodeje a zaujímal si 25 % trhu s elektrolyty. Stejně tak se daří také klasickým výrobcům kofeinových energetických nápojů, kteří uzpůsobují své produkty zdravějším trendům.

Autor: Ondřej Plaček, zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Pekingu

Více informací o nástrojích Ministerstva zemědělství na podporu exportu naleznete na webu mze.gov.cz v Proexportním okénku. Zdroj: Daxue Consulting