Zájemce také společnost vzdělává o houbách na své MycoAcademii. Expanduje zároveň i na sousední trhy a začala se stavbou nové výrobní haly.

Češi jsou odjakživa národ houbařů. To má v posledních letech stále silnější odraz i v byznysu. Mezi výrobci, kteří různým způsobem pracují s bohatstvím ukrytým v houbách, patří k průkopníkům firma MycoMedica z Náchodska. Ta se zaměřuje na segment takzvaných vitálních hub.

Firmu založil v roce 2011 Milan Schirlo. Do podnikání promítl svou celoživotní vášeň pro tradiční čínskou medicínu, která využívá i výtažky z hub, jako jsou chaga, reishi nebo coriolus. „Před 15 lety tady o těchto houbách nebylo žádné povědomí. Lidé znali možná hlívu, v lepším případě reishi. My teď nabízíme v MycoMedice přípravky ze 17 druhů hub, o nichž tu dřív skoro nikdo nevěděl,“ říká zakladatel podniku.

Firma prodala přes 10 milionů výrobků z hub a bylin

Suroviny dováží rodinná firma z Číny, kde jsou houby pěstovány ve svém přirozeném prostředí. Z extraktů pak MycoMedica vyrábí ve vlastní provozovně v Polici nad Metují širokou škálu produktů: funkční nápoje, tinktury, sirupy, kapslované produkty a v současnosti třeba i gumové medvídky. Vedle hub zpracovává také čínské byliny. Celkem už nabídka MycoMedicy zahrnuje na 250 druhů výrobků.

Česká společnost se vypracovala v tomto segmentu na klíčového evropského hráče. V minulém roce prodala přes 1,5 milionu výrobků, přičemž vedle domácího českého trhu je nabízí i u sousedů v Polsku a na Slovensku a expanduje v poslední době i do německy mluvících zemí a Maďarska. „Co se týče obratu, v minulém roce jsme překročili hranici 320 milionů korun a letos máme nakročeno ještě výš,“ uvádí Martin Schirlo, který má ve firmě na starosti obchod. Souhrnně od svého startu firma prodala už přes 10 milionů výrobků.

Někteří dodavatelé surovinu pančují

V počátcích podnikání rodina zkoušela léčivé účinky hub nejdřív na sobě nebo na kamarádech. „Zjistili jsme, že na určité zdravotní problémy zabírají houbové extrakty velmi dobře. Dnes jsme schopni pokrýt velkou část různorodých potíží,“ říká Martin Schirlo.

Produkty firma testuje v laboratořích nejen v Česku, ale také v Německu a Kanadě. Prověřuje je jednak proto, aby kontrolovala správný obsah účinných látek, ale také k odhalení až 350 typů škodlivin, které by eventuálně mohla surovina dovážená z Číny obsahovat.

Příběh udržitelného úspěchu: Jak pražírna FairBio ukazuje, že etika, ekologie a profit mohou jít ruku v ruce

Škodliviny si sice prý čínští dodavatelé, mezi nimiž panuje silná konkurence, začali v současnosti pečlivě hlídat. Často ale funguje „pančování“ houbové suroviny. „Už i Číňané si dávají pozor na těžké kovy a pesticidy. Na tom houbovém trhu vznikají ale různé triky, jak zákazníka napálit – přimíchají tam něco, co tu surovinu zlevní. Sice pak přípravek uživateli neublíží, ale taky mu nepomůže. V podstatě pak jde jen o placebo,“ vysvětluje podnikatel. „Laboratoře v Evropě se tomu naštěstí přizpůsobují a vyvíjejí způsoby, jak tyto triky odhalit,“ dodává.

MycoMedica se naopak snaží dbát na vysoký obsah účinných látek. „A do budoucna máme jeden velký sen – pěstovat si houby sami u nás v Česku,“ podotýká Martin Schirlo. Zatím ale extrakt přichází z Číny i proto, že tamější klima je pro vitální houby vhodnější.

Nová továrna vyroste za 450 milionů na zelené louce

Navíc teď MycoMedica řeší jiný evoluční krok a velkou investici. Současná výrobna už přestává rostoucí poptávce stačit. „Ve stávající budově jsme od roku 2018 a už praská ve švech. Letos jsme proto zahájili stavbu nové výrobní haly,“ informoval obchodní ředitel.

„Police nad Metují je malé město a bylo těžké najít tu pro nás vyhovující prostory. Původně jsme samozřejmě chtěli využít nějakou vhodnou budovu, která už stojí. Ale tu jsme nenašli, tak jsme nakonec koupili prázdný pozemek. Pokud to dobře půjde, výstavba na něm by měla trvat do jara 2028. Pak se tam nastěhujeme. Celková investice je zhruba na úrovni 450 milionů korun,“ upřesnil Martin Schirlo.

Pět otázek pro exportéra: HOT-CHIP chtějí být lídrem Evropy v chilli

MycoAcademie má přes 6000 absolventů

Firma se nesoustředí jen na byznys. Snaží se o houbách šířit osvětu, rozbíjet předsudky a spojit komunitu lidí, kterým je blízký celostní přístup k péči o zdraví. „Snažíme se i edukovat a vytvářet ucelený ekosystém. Máme MycoAcademii, což je devítiměsíční program, kde se zájemci mohou o houbách vzdělávat,“ říká Milan Schirlo, s tím, že akademii absolvovalo už víc než šest tisíc studentů. Firma také provozuje bezplatnou poradnu, která řeší přes pět tisíc dotazů každý měsíc.

Zástupci MycoMedicy zdůrazňují, že pozitivní přínos pro zdraví při správném využití vitálních hub je prověřen tisíci lety znalostí a používání této dovednosti v Číně. I přesto prý firma ještě občas narazí na obvinění ze šarlatánství. Další stereotypní asociaci – tedy narážky na halucinogenní lysohlávky, které ovšem s vitálními houbami nemají žádnou spojitost – glosuje Martin Schirlo s nadhledem, a firma to dokonce využila pro svébytný žertík.

„Jednou jsme na apríla zažertovali a dali vědět, že vyrobíme speciální přípravek nazvaný Myco Dream. Někteří lidé se ještě půl roku poté dotazovali, když už konečně ten nový přípravek bude,“ směje se Martin Schirlo.

Do houbové rodiny patří i zaměstnanci

Zatímco zakladatel Milan Schirlo dnes plní především roli odborné autority na vitální houby, do každodenního chodu podniku je zapojeno hned několik mladších členů rodiny. „Ačkoliv táta má stále právo veta, na té operativě už se tolik nepodílí a manažerské funkce zastávají další rodinní příslušníci. Já mám na starosti obchodní část, bratr finanční stránku, bratranec dohlíží na výrobu,“ říká Martin Schirlo.

Další příběhy úspěšných exportních firem najdete také na portálu ExportMag.cz

Podle něj ale v určitém smyslu patří do rodiny i všichni pracovníci podniku, kterých je už víc než 50. „Jsme stále relativně malá firma, takže byť ostatní pracovníci firmy nejsou ta pokrevní rodina, tak i je všechny počítáme do toho, čemu u nás říkáme naše houbová rodina,“ uzavírá.

Tomáš Stingl