Hlavní informace
Typ legislativy
Vnitrostátní technická pravidla a vnitrostátní správní postupy použitelné na daný výrobek nebo na výrobek daného typu
Typ výrobku
Maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich
Znění zákona
https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2004-54
Rozsah působnosti
vyhláška upravuje požadavky na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich
Základní povinnosti
Provozovatel potravinářského podniku je povinen dodržovat požadavky stanovené předpisem v oblasti jakosti potravin, technologií, hygieny, označování, uvádění na trh apod.
Povolení při uvedení na trh
Ne
Orgán vykonávající dohled
Státní veterinární správa, Státní zemědělská a potravinářská inspekce